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RESTAURANT SAFRAN

Offrez-vous une escale intemporelle au restaurant Safran

Après avoir sillonné les quatre coins de Montreux à pied ou à vélo, glissé sur le lac en stand-up paddle ou en bateau, dévalé la montagne à ski, visité tous les musées de la ville ou tout simplement après vous être dépensé à la salle de fitness de l’hôtel, accordez-vous une pause pour vous ressourcer. Installez-vous confortablement au dans la salle du restaurant Safran ou sur sa terrasse sous un rayon de soleil et détendez-vous !

Commençons par l’apéritif …

Le chill bar du restaurant Safran vous attend pour l’apéritif, découvrir les vins de la région ainsi qu’un vaste choix de grands crus servis au verre. Des tapas aux saveurs asiatiques, méditerranéennes ou suisses vous seront également proposées pour un doux moment de partage. L’ambiance Lounge du restaurant Safran saura vous relaxer et vous mettre en appétit !

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Laissez le restaurant Safran vous guider vers une exquise dégustation

La salle des vignerons vous est proposée, si vous souhaitez plus d’intimité, pour un repas d’affaires ou une petite réunion familiale. Cet espace est privatif, limité à 12 personnes, pour un instant culinaire paisible. À la sortie d’un séminaire, organisez un repas privé pour vos partenaires professionnels pour débriefer ou prolonger votre rendez-vous. Vous souhaitez un espace intime pour vos amis, pour des retrouvailles tranquilles ? Réservez la salle des vignerons du restaurant Safran !

En été au restaurant Safran, dégustez des recettes authentiques sur le pont, plein cap sur le lac. Des produits locaux des vignerons, pêcheurs et maraîchers du coin préparés spécialement pour vous. Faites escale au restaurant Safran et goûtez aux saveurs forestières, lacustres ou méditerranéennes tout en profitant de son ambiance « cosy, chill out, farniente, dolce vita… » !

L’architecture triangulaire du bâtiment évoque ces voiles aventureuses qui étiraient jadis notre horizon de la terre à la mer entre l’Orient et l’Occident. Le restaurant Safran invite au voyage et emprunte son nom à un élément du gouvernail ainsi qu’à cette étamine d’or découverte sur la route des épices.

Le restaurant Safran, une explosion de saveurs

Faites escale au restaurant Safran, laissez-vous mener vers un florilège de senteurs et de saveurs d’ici et d’ailleurs.

Le restaurant Safran vous laissera un souvenir inoubliable, partagé avec vos collègues, vos amis, votre famille ou votre moitié. Vous serez ensuite requinqués pour attaquer le reste de votre journée !

 

Nouvelle carte dès le 22 juin 2017
Nouvelle carte dès le 22 juin 2017
Spécialités estivales 2017
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